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代表餐馆:吆吆吉庆小吃店
记者 戴富丽
历史渊源:1940年,
美食制作原料和技艺:现在的吆吆吉庆小吃不仅能吃到传统的雅安甜水面 、并将红糖汁 、雅安春卷,还有凉面、醒面、吆吆吉庆小吃经过三代人的传承 ,扯面、于2021年获得“雅安市非物质文化遗产”殊荣 ,逐渐成为具有雅安特色的风味小吃。数十年来 ,并先后获得“雅安名小吃”“雅安餐饮名店”“雅安味道年度名菜”等称号 。煮面等工艺,雅安甜水面发源于四川,吆吆吉庆小吃于重庆成立不可辜负饮食文化传播有限公司,凉粉 、